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Cortador/a de Jamón en Asturias

Descripción

En COVAP, Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches, buscamos incorporar una persona profesional del corte de jamón, con experiencia en el tratamiento y presentación de los productos ibéricos, en la zona de Asturias: Avilés, Gijón y Oviedo.

Responsabilidades:


  • Realizar cortes profesionales de jamón ibérico y embutido, garantizando el máximo aprovechamiento y la calidad en cada loncha.
  • Mantener el puesto de trabajo en óptimas condiciones de limpieza y organización, siguiendo las normativas sanitarias.
  • Ejecutar tareas operativas como la desinfección de bolsas para sala blanca, recogida de piezas iniciadas, reposición de vacío y traslado a cámara de atemperado.
  • Supervisar la gestión del stock y la caducidad del producto.
  • Cumplir con los EPIs del puesto (guantes anticorte, botas de seguridad, uniforme, mandil y gorro).
  • Recomendar a cada cliente el producto que mejor se adapte a su necesidad.

Ofrecemos:

Contrato temporal.


  • Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.
  • Ambiente de trabajo colaborativo.
  • Formación continua para el desarrollo profesional en el sector.

Remuneración acorde con la experiencia y el desempeño.

Si eres una persona proactiva, con pasión por el corte de jamón y ganas de formar parte de un equipo enérgico y profesional, ¡queremos conocerte!

Ofrecemos:


  • Incorporación a una empresa líder en el sector agroalimentario, con una fuerte tradición y prestigio en productos ibéricos.
  • Un entorno de trabajo dinámico, con un equipo comprometido y profesional.

Requisitos mínimos


  • Experiencia demostrable de al menos 1 año como cortador de jamón ibérico.
  • Habilidad de corte a mano y en la presentación del producto. Valorable curso de corte.
  • Conocimiento sobre los productos ibéricos, especialmente en jamones y embutidos.
  • Orientación a la mejora continua, con actitud proactiva hacia la optimización de procesos y resultados.
  • Capacidad para el trabajo en equipo, manteniendo una comunicación fluida y colaboración constante con compañeros/as y responsables.
  • Flexibilidad y polivalencia, con disponibilidad para rotar entre distintas tareas del proceso productivo según necesidades operativas.

Competencias

  • Trabajo en equipo y colaboración.
  • Orientación al cliente
  • Comunicación